Печива

Високотемпературната обработка в печивата създава предпоставки за загуба или промяна на вкуса и аромата, което е допълнително предизвикателство пред запазването на автентичността и богатството на вкуса. Етапът на влагане също е от решаващо значение за определяне на вида и формата на най-подходящите аромати в зависимост от това дали трябва да бъдат интегрирани към тестото за печене, пълнежа или добавени като глазура или допълнителната украса на крайното изделие.

Нашият богат опит в предоставянето на решения за печива ни позволява да осигурим устойчиви вкусове като характерна ванилия, силни и завладяващи топ ноти на масло, автентични профили на ядки, както и модерни и иновативни нови вкусове.