Все повече потребители ограничават приема на захар, свързвайки консумацията и с наднормено тегло и множество вредни последици за здравето. Междувременно нараства и броя на правителствата обмислящи конкретни действия за намаляване употребата на захар. Някои страни вече въведоха допълнителни такси върху напитки и други продукти подсладени със захар, докато други въведоха по-леки мерки за ограничаване консумацията и. Подобни мерки включват образователни кампании, забрани за рекламиране в най-гледаните времеви интервали и други инструменти в борбата с високия прием на захар.
Пантелей Тошев ООД активно работи над това предизвикателство от няколко години насам, което ни даде конкурентно предимство да разработим цялостно решение на този стратегически важен проблем. Иновативният ни продукт SugarSense® предлага 4 уникални конкурентни предимства:
- Решение за намаляваме на захарта без компромис с вкуса.
През последното десетилетие сме виждали множество опити да се намали захарта в безалкохолните напитки, които не успяват да запазят усещането и сладкия послевкус на захарта. Нашият SugarSense® осигурява забележително истинско и автентично вкусово изживяване, подобно на захар, което не може да се сравни с подобрителите на вкуса от предишно поколение.
- Чист етикет на крайния продукт
SugarSense® е част от нашата иновативна серия от аромати и отговаря на изискванията на Наредба № 1333/2008 за използването на добавки в храни и Регламент № 1334/2008 за използването на хранителни аромати. Той трябва да бъде деклариран на етикета съгласно Регламент № 1169/2011 на ЕС като натурален аромат. Като се има предвид, че безалкохолните напитки традиционно съдържат аромати в стандартните си рецептури, нашето решение би позволило на марките да предотвратят разширяването на използваните суровини и по този начин да се справят с изискванията на потребителите за чисти етикети с по-кратко съдържание.
- По-ниски разходи при употреба в сравнение с кристалната захар.
При максимално разрешената доза в безалкохолни напитки от 1,90 кг на 1000 литра, нашият SugarSense® може да замести 50 кг захар, което води до по-ниска себестойност в краен продукт.
- Количество заместена захар
Технолозите могат да заместят количество до 50 грама на литър захар в своите рецепти за напитки. Стойност, която би позволила на марките в повечето региони на света да запазят рецептите си под облагаемия праг без компромис с вкуса.
